Minder maar beter vlees. Rundsvlees van grasgevoederd vee.
Bestel nu je vleespakket en haal het af op 28 november.
Groenten
Kom jouw biologische groenten en fruit zelf oogsten en ontdek wat lekker en kraakvers is. Beloofd, er gaat niets boven boontjes plukken na een warme zomerdag of een zalige zoete prei uitsteken op een frisse ochtend in de winter.
Zuivel
Yoghurt, kaas of rauwe melk? Rijstpap of paneer? Dit kan allemaal voor je klaar staan in de koelkast op de boerderij of in Hal 5 wanneer het jou past. De kalveren drinken bij hun moeder, wij melken één keer per dag.
Bloem
Met onze molens malen we biologisch geteelde granen tot witte, grijze en volkoren bloem. Je kan bij ons terecht voor op steen gemalen rogge-, spelt- en (historische) tarwebloem en pasta van tarwe of spelt.
Vlees
We staan voor minder maar beter vlees. Varkens- of rundvlees kan je meermaals per jaar afhalen. Onze dieren mogen zichzelf zijn: koeien grazen en varkens wroeten. Wij telen zelf hun voeders. Zij schenken ons vruchtbare mest voor het land.
Broodautomaat Abdij van Park
Heerlijk brood gebakken met onze bloem. Au Flan Breton kiest voor dit brood resoluut voor ambacht, kwaliteit, duurzaamheid. En daar zijn we trots op!
Je vindt het brood ook in alle winkels van Au Flan Breton en via de webshop van de bakkerij.
Onze boer.inn.en
Ine: ambachtsvrouw tot in de puntjes. Koeien zijn haar passie en dat proef je in de melk, yoghurt en kaas.
Tom: pionier in hart en nieren. Groenten, varkens, graan en koeien. Waar een wil is, is een veld.
Leen: zet de puntjes op de i en houdt ons met de voeten op de grond. Administratie en ijsjes: daar smelt ze voor.
Bereket: ijzersterke schouders en een gouden hart.
Financiële aandeelhouder worden
Investeer in een krachtig bedrijf. Iedereen kan investeren en meebouwen aan een biologisch landbouwbedrijf met toekomst.
Boer&Buiten
Boer&Buiten vzw doet kinderen dromen. Hier beleef je de echte boerenstiel. Geen kinderboerderij maar een open bedrijf voor iedereen die wil weten waar ons voedsel vandaan komt.
CSA! Ja!
Community Shared Agriculture.
De boerderij gedragen door de gemeenschap. De gemeenschap gedragen door de boerderij.
Boerencompagnie CV - Abdij van Park 7 - 3001 Heverlee
Rekeningnummer: BE13 7310 4361 7639
btw: BE 0672 865 442
Contact: info@boerencompagnie.be
- Tom: 0477300965
- Ine: 0473705177
- Leen: 0478958838 (di -woe)
Contact BoerEnBuiten: 0468074368